Гидропоника – выращивание растений на средах без почвы. При выращивании подобным методом питается растение не в почве, поливаемой водой и обеспеченной минеральными веществами, а в сильно аэрированной, влажно-воздушной твердой или водной среде, которая способствует дыханию корней, часто поливается раствором минеральных солей. В качестве заменителей почвы применяются щебень, гравий, пористые материалы – вермикулит, керамзит. При выращивании растений с помощью гидропоники корневая система развивается на твердых субстратах, которые питательного значения не имеют, во влажном воздухе или в воде. Примером органического субстрата является кокосовое волокно – лыко и перемолотая скорлупа кокосового ореха с вымытыми солями магния и железа. Кокосовое волокно в естественной среде служит грунтом для молодой пальмы. Волокно легче воды, при поливе набухает, наполняясь воздухом. Не стоит забывать о том, что важно еще и правильное удобрение для гидропонного выращивания.
Как работает волокно?
Каждое волокно включает большое количество канальцев и пор. Канальцы силой поверхностного натяжения заполняются раствором, но корневой волосок, прорастая рядом, выпивает содержимое. Гладкая поверхность волокна дает возможность свободно скользить корню к следующей микропоре. Кокосовое волокно сетью микротрубочек распределяет воздух и воду по всему объему. Волокно, как дружественный экологически субстрат, применяется на голландских фермах при выращивании различных многолетних культур. Промышленная гидропоника в Голландии имеет большое распространение, несмотря на особенности климата. Солнце заменяют светолюбивым культурам специальные лампы. Загрязнение и истощение земель еще не так очевидно, но в некоторых регионах остро чувствуется нехватка воды и встает проблема орошения.
Какие бывают системы?
В Израиле, например, гидропонным способом выращивается сейчас 80% фруктов, зелени и овощей. Гидропоника является идеальным решением для засушливых жарких стран, поскольку, экономя воду, можно снимать в год несколько урожаев. Гидропоника в северных широтах при тепличном выращивании показывает отличные результаты при достаточном освещении. Развитие гидропоники связано с интересом к малым фермерским формам, когда на небольшой площади выращивают ягодные, цветочные культуры, овощи и зелень. Системы капельного полива пользуются все большей популярностью, позволяя в короткие сроки создавать при малых затратах оросительную систему для земельного выращивания и гидропонных установок. Гидропонные системы бывают нескольких разновидностей – активные и пассивные. В последних раствор доставляется к корням, благодаря капиллярным силам. Активные системы требуют принудительной циркуляции жидкости с помощью насосов.